Після початку війни ціни на овочі суттєво зросли. Також залишились і сезонні коливання, проте в 2024 році вони виявилися вдвічі вищими, ніж торік. Про це пише "Економічна правда".
Таким чином ціни на картоплю та інші овочі стали вдвічі вищими в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Зокрема, помідори здорожчали на 11,89%, огірки – на 38,57%, цибуля – на 22,98%, буряк – на 103,75%, морква – на 128,24%, а картопля – аж на 202,59%.
Причин є кілька: бойові дії, висока температура та нестача опадів.
До 2022 року лідером в Україні з вирощування овочів, зокрема помідорів і огірків, які становили 40% від загального врожаю країни, була Херсонщина. Проте тут значно повпливали бойові дії.
Також "ЕП" пише, що через високі температури та нестачу опадів урожай ґрунтових овочів виявився або низьким, або ж значно гіршої якості, що завадило фермерам виконати свої плани. Навіть тепличні овочі, які вирощувалися в контрольованих умовах, потерпали від аномальної погоди, оскільки захисні сітки не змогли повністю захистити їх від палючого сонця.