В минулому році вартість більшості продуктів харчування зросла. Збої, що спричинило вторгнення РФ в Україну, викликали побоювання щодо дефолту. Ці побоювання підняли індекс середніх цін продовольчої агенції ООН до найвищого рівня за всю історію спостережень, повідомляє Reuters.
У 2021 році індекс уже зріс на 28% порівняно з попереднім роком, оскільки світова економіка оговталася від наслідків пандемії.
Ціни на продовольство зросли після вторгнення Росії в Україну в лютому минулого року через побоювання перебоїв у торгівлі Чорним морем. З того часу вони скоротили частину своїх доходів, частково через підтримуваний Організацією Об'єднаних Націй канал експорту зерна з України та перспективи покращення постачання в країнах-виробниках.
За даними продовольчої агенції, зниження індексу в грудні було спричинене падінням світових цін на рослинні олії, а також деяким зниженням цін на зернові та м'ясо, але було пом'якшене невеликим зростанням цін на цукор та молочні продукти.
Проте за весь 2022 рік чотири з п'яти харчових субіндексів продовольчої агенції – крупи, м'ясо, молочні продукти та олії – досягли рекордних значень, а п'ятий – цукор досяг 10-річного максимуму.
Індекс цін на зернові зріс на 17,9% у 2022 році через такі фактори, як значні збої на ринку, вищі витрати на енергію та ресурси, несприятливі погодні умови та високий світовий попит на продовольство, що зберігається.